Σόδα Μαγειρική Ήλιος (20 g)

Πρόκειται για ορυκτά άλατα που βρίσκονται στη στάχτη των φυκιών και των φυτών, καθώς και στο νερό που αναβλύζει σε πετρώδεις περιοχές, πλούσιες σε ασβέστιο, νάτριο και κάλιο.Η μαγειρική σόδα χρησιμοποιείται κυρίως στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική ως διογκωτική ουσία.